مهار آسیب های رادیکال های آزاد کار بی وقفه ای است و نیاز به تلاش مستمر آنتی اکسیدان ها دارد. شما می توانید با استفاده روزمره از آنتی اکسیدان ها حفاظتی برای پوست و دفاعی در برابر رادیکال های آزاد به وجود بیاورید که هم پوستی زیبا داشته باشید و هم از بیماری در امان باشید. از آنجایی که ما نمی تونیم هر روز آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و فعالیت آن ها را اندازه گیری کنیم و همچنین مقدار مورد نیاز آنتی اکسیدان ها در آن لحظه را بدانیم تنها راه برای اطمینان از این که بتوانیم 24 ساعته توسط آنتی اکسیدان ها در امان بمانیم استفاده صحیح از مواد غذایی و توجه به تغذیه است. بهترین راه این است که از میوه ها و سبزیجات تازه در طول روز استفاده کنیم. همان طور که همه ما می دانیم رعایت اصولی ترین و آسان ترین رژیم ها نیز تقریبا غیر ممکن است. هر چقدر هم که شما در مورد انجام آن متعهد باشید باز هم گاهی پیش می آید که با عجله یک فنجان چای شیرین را سر بکشید و با آن نان بربری و پنیر پر چرب خامه ای بخورید. به عقیده من راه حل این است که یک رژیم پر ویتامین آسان را دنبال کنید که مقدار لازم آنتی اکسیدان را به بدن شما برساند زیرا گاهی آن قدر مشغول هستید که نمی توانید سالاد یا غذاهای سالم دیگر را تهیه کنید.
