برای درست کردن کرم لای کیک خیس برایتان این کرم را بصورت تصویری و مرحله به مرحله آموزش می دهیم که کرم فوق العاده عالی است
مواد لازم:
شیر 3 لیوان
نشاسته 2 قاشق
آرد 5 قاشق
شکر 5 قاشق
کره 1 قاشق
شکلات تلخ 80 گرم
پنیر 1 قاشق( اختیاری)
طرز تهیه:
در یک قابلمه شیر , نشاسته, آرد و شکر را ریخته خوب هم می زنیم و در حرارت می گذاریم و آنقدر هم میزنیم که به قوام بیاید وقتی پخت رویش کره و شکلات تلخ را می ریزیم و مخلوط میکنیم و می گذاریم ولرم شود سپس رویش پنیر می ریزیم و با میکسر هم میزنیم این کرم اول قوامش خیلی سفت نیست وقتی شکلات را ریخته و رفته رفته سرد شد سفت تر می شود اگر کرم خیلی سفت هم شد خیلی کم شیر می ریزیم و هم میزنیم تا قوامش معمولی شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.