در ترکیه عید قربان که گوشت زیاد است این غذا را بیشتر درست می کنند جزو غذاهای اصیل و خوشمره این کشور است ما هم می دانیم که کاربران اینترنت در روز عید قربان غذاهای گوشتی را بیشتر سرچ میکنند بخاطر همین غذای جدید را برایتان آموزش می دهیم
مواد لازم:
گوشت خرد شده 1 کیلو
پیاز 2 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل سبز 4 عدد
روغن زیتون- نمک- فلفل سیاه- آویشن
طرز تهیه :
در قابلمه روغن زیتون ریخته و گوشت خرد شده را می ریزیم و هم میزنیم دربش را گذاشته تا بپزد. آبگوشت را ریخته نا وقتی آبش را بکشدد سرخ می کنیم سپس پیاز را ریخته , فلفل ها را ریخته در آخر گوجه فرنگی را هم میریزیم 15 دقیقه بعد که پخت نمک و فلفل سیاه و آویشن را می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
