همانطوریکه می دانیم جگر گوسفند برای بدن بسیار مقوی است و این غذا علاوه بر مقوی بودن جزو غذاهایی است که خیلی زود آماده می شود اکنون رسپی این غذا را می خوانیم
مواد لازم:
جگر گوسفند 1عدد
پیاز 2 عدد خرد شده
جعفری یک دسته
روغن زیتون – نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
طرز تهیه :
در قابلمه روغن زیتون ریخته پیاز را می ریزیم سپس جگر خرد شده را ریخته و به تفت دادن ادامه می دهیم در آخر نمک , فلفل سیاه و پاپریکا ریخته در آخر موقع سرو جعفری می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
