اینبار سالاد بروکلی را با شیوه متفاوت آموزش می دهیم تا برایتان تکراری نباشد و از خوردن آن لذت ببرید
مواد لازم:
بروکلی 1 عدد
سیب زمینی پخته 2 عدد
فلفل کبابی 1 عدد
پیازچه 4 عدد
ماست 1 کاسه
روغن زیتون نصف استکان
سیر 1 حبه
طرز تهیه :
بروکلی رادر آب جوش 3-4 دقیقه می جوشانیم سپس در آب سرد فرو میکنیم وقتی از آب سرد در آوردیم بروکلی ها را گل گل میکنیم و در ظرف می ریزیم سیب زمینی های پخته را مکعبی خرد میکنیم و در وسط بشقاب قرا رمی دهیم پیازچه را خرد کرده و روی سیب زمینی می گذاریم فلفل قرمز کبابی خرد شده را مقداری برای تزیین نگه می داریم و بقیه را روی پیازچه می ریزیم نمک ور وغن زیتون را می ریزیم . در یک کاسه ماست ریخته و سیر را رنده کرده و می ریزیم هم زده و روی سالاد می دهیم اکنون فلفل قرمز کبابی را بصورت نواری برش زده ورویش را تزیین می کنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
