اگر به دنبال چند نکته درباره ی غذاهای چرب و غذاهای سالم هستید درست آمده اید ما برای عزیزانی که در این رابطه سوالاتی دارند متن کاملی نیز آمده کرده ایم.پاپ کورن کم چرب ترد، خوشمزه و منبعی از فیبر است. بعلاوه با خوردن پاپ کورن میتوانید یک میان وعده کم کالری با حجم بالا را تجربه کنید. اگر خودتان پاپ کورن درست میکنید سعی کنید
***
با مایکروفر این کار را انجام دهید یا اگر روی اجاق میخواهید درست کنید روغن کم استفاده کنید. اگر پاپ کورن را از بیرون تهیه میکنید سعی کنید از پاپ کورنی استفاده کنید که 94% عاری از چربی کره باشدو یا میتوانید از پاپ کورنی که فقط با حرارت درست شده استفاده کنید. چیپس سیب زمینی سرشار از چربی است و سخت است که فقط مقداری از آن استفاده کنیم. حداکثر استفاده ای که میتوانید بکنید 1 اونس در هر وعده است. اگر چیپس دوست دارید حداقل به دنبال کم چرب هایش بروید و یادتان باشد مواظب حجم آن باشید.
برای شروع روز بدن خود را با غلات سبوس دار که سرشار از فیبر هستند تغذیه کنید. برای اینکه وعده ی مورد استفاده تان سرشار از مواد مغذی شود از قطعات میوه و شیر کم چرب در کنار غلات استفاده کنید. گرانولا شاید طبیعی باشد اما سرشار از چربی است. گرانولا را کمتر استفاده کنید و یا مقداری از آن را به ماست کم چرب اضافه کنید و سپس میل کنید.
از بستنی های سبک استفاده کنید و یا از ماست یخ زده با این کار چربی و کالری را کم کرده اید اما مزه عوض نشده است. خوشبختانه پیشرفت تکنولوژی در صنعت غذا بستنی ها را هم بی نصیب نگذاشته. بستنی هایی تولید شده با همان طعم بستنی های پر چرب اما با کالری و چربی کمتر. و به سادگی یک دوم از این بستنی ها میتواند در میان وعده ی هر شخصی جای بگیرد.
همان طور که میدانید پیتزا دو نوع است ( پرملات و ورق نازک ). باید بدانید که پیتزای کلاسیک ورقی نازک دارد. شما نیز سعی کنید کلاسیک عمل کنید روی پیتزا به جای استفاده از سوسیس، پپرونی و پنیر اضافی از گوشت مرغ و سبزیجات استفاده کنید. با این کار چربی، سدیم و کالری را کم میکنید. برای یک وعده از دو قطعه پیتزا ( منظور پیتزای یک نفره معمولی است ) استفاده کنید و در کنار آن هرچقدر دلتان میخواهد سالاد استفاده کنید.
آب میوه ی 100% طبیعی سرشار از ویتامین، مینرال و آنتی اکسیدان های ضد بیماری است. در واقع بعد از میوه آب میوه بهترین چیزیست که میتوان خورد. آب میوه های غیر طبیعی سرشار از قند و کالری های پوچ هستند.
حموس ترکیب لذت بخشی از مواد مغذی است و زمانی که با سبزیجاتی مانند هویج و نخود فرنگی ترکیب میشود مقوی تر نیز میشود. حموس منبع خوبی از آهن، ویتامین C ، پروتئین و فیبر است. پنیر را حذف کنید تا علاوه بر لذت بردن از طعم خوب این غذا میزان کالری آن را نیز پایین بیاورید.
به دنبال غذاهای منجمدی باشید که پروتئین بدون چربی، مقداری سبزیجات، غلات و سس کم چرب یا ساده داشته باشند. از خوردن غذاهای منجمدی که سرخ شده اند بپرهیزید.
از اسپاگتی های سبوس دار استفاده کنید. میتوانید آن را با سس گوجه فرنگی بپزید و میل کنید با این کار از غذا مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی گرفته اید. ماکارونی و پنیر هم از آن غذاهای قدیمی هستند اما متاسفانه هم فیبر کمی دارند و هم کالری و چربی بالایی.
میگوی ساده جایگزین مناسبی برای میگوهای پیچیده در نان یا پودر سوخاری است. میتوانید میگو را به صورت خام یا نیمه پخته تهیه کنید و آن را با سس یا سبزیجات میل کنید.
منبع: کرمانی
