اگر برای شام مهمان دارید و نمی دانید چه چیزی درست کنید این رسپی مخصوص مهمان شماست کبابی است که درست کردن آن زمان زیادی نمی خواهد و به آسانی تهیه می شود اگر بی صبرانه می خواهید این کباب را یاد بگیرید در ادامه آموزش تصویری آن را ببینید
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
فلفل قرمز 1 عدد
کره 2 قاشق
گوجه فرنگی 1 عدد
ماست 1 کاسه
نمک و فلفل
رویه: جعفری
طرز تهیه:
در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید پس پیاز و سیر ریز خرد شده را به روغن بریزید و 5-6 دقیقه تفت بدهید فلفل قرمز را مکعبی خرد می کنیم با پیازها 3 دقیقه دیگر تفت می دهیم و گوشت چرخ کرده را می ریزیم با همه مواد 5 دقیقه تفت می دهیم در آخر گوجه فرنگی های مکعبی خرد شده , نمک و فلفل را ریخته و خوب تفت می دهیم. در یک تابه دیگر سیب زمینی ها را کبریتی خرد کرده و در روغن داغ سرخ میکنیم ودر ظرف مورد نظر سیب زمینی ها را می ریزیم سپس رویش ماست هم زده شده را میریزیم و رویش مواد گوشتی را ریخته وروی آن جعفری خرد شده می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
