معمولا وقتی از مسافرت برمی گردیم و به خرید نرفتیم اگر در خانه فلفل دلمه ای و تخم مرغ داشته باشید می توانید یک غذا درست کنید اگر یخچال باز کنید و ببینید فلفل دلمه ای دارید آن را چند دقیقه در فر قرار دهید تا کمی نرم شود همانطوریکه می دانید کدو, پنیر و شوید وقتی با هم ترکیب می شوند خیلی خوشمره می شود اگر برای صبحانه مهمان داشتید توصیه میکنم این نیمرو را درست کنید به این طریق :
مواد لازم:
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
روغن زیتون 1 قاشق
تخم مرغ 2 عدد
نمک
موادداخلی:
کدو سبز متوسط 1 عدد
روغن زیتون 1 قاشق
نمک
شوید 1 دسته کوچک
پنیر رنده شده 2 قاشق
طرز تهیه :
فلفل دلمه ای را از وسط نصف کرده و دانه های آن را در می آوریم داخل فلفل را کمی روغن زیتون می مالیم و در فر 250 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم بمدت 10 دقیقه بماند. کدو را با پوست مکعبی خرد می کنیم با روغن زیتون 2-3 دقیقه تفت می دهیم سپس شوید و پنیر سفید را ریخخته برای هر فلفل 1 عدد تخم مرغ شکسته و داخل فلفل دلمهای در فر ریخته و می پزیم گرم یا ولرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد