روغن زیتون می تواند برای بدن بسیار مفید باششد پیشنهاد می کنیم حداقل روزانه به اندازه 2 قاشق از آن مصرف کنید تا سلامت قلب و عروقتان تضمین شود و از ابتلا به سرطان نیز مصون بمانید،این روغن نیز درمانگر مفیدی برای سرفه های خشک به حساب می آید.
اجزای مغذی خاص در روغن زیتون به نام «فنل» دارای اثر آنتی اکسیدانی ضد درد و ضد التهابی بوده و از تشکیل لخته در عروق جلوگیری می‌کند و برای سلامت قلب بسیار مفید است؛ به طوری که مصرف روزانه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون خطر بیماریهای قلبی و ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. همچنین برای سرفه‌های خشک نیز مفید است.
روغن زیتون همچنین سوزش و درد ناشی از سوختگی را تسکین و از بروز تاول جلوگیری می‌کند و در تقویت مژه، ابرو و موی سر موثر بوده و شوره سر را برطرف می‌کند.
روغن زیتون در اثر حرارت خراب نمی‌شود، بنابراین بهترین روغن برای پخت و پز است.
اما باید یادآور شد که مقدار چربی روغن زیتون زیاد است و تنها در حد اعتدال باید مصرف شود. مصرف زیاد آن باعث بی خوابی و اختلالات تنفسی در فرد می‌شود.
