اگر شیرینی را در خانه با کالری کنترل شده درست کنیم هم به سلامتی صدمه نمیزنیم و هم مقرون به صرفه است اکنون رسپی یک نوع شیرینی را آموزش می دهیم
مواد لازم:
کره 125 گرم
تخم مرغ 1 عدد
کاکائو 2 قاشق
شکر 1 استکان
روغن مایع 1 استکان
بکینگ پودر 1 پاکت
آرد 10 قاشق سرپر
شربت:
آب 1 استکان
شیر 1 لیوان
شکر 1.5 لیوان
رویه:
پودر نارگیل
طرز تهیه :
برای درست کردن شربت شکر, شیر و آب ر با هم مخلوط میکنیم در حرارت گذاشته تا شکر حل شود و بجوشد و میگذاریم سرد شود. در یک کاسه کره نرم شده,کاکائو,تخم مرغ , روغن مایع را ریخته همه مواد را خوب مخلوط میکنیم و شکر و بکینگ پودر ریخته و 10 قاشق سرپر آرد را ریخته و ورز میدهیم زیاد ورز نمی دهیم فقط تا حدی که خمیر شود میگذاریم استراحت کند از خمیر به اندازه گردو برداشته در دست گرد میکنیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها را میچینیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم وقتی شیرینی ها را از فر در آوردیم داخل شربت فرو کرده و در می آوریم رویش پودر نارگیل می پاشیم و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه و ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
