کدو سبز برای اشخاصی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است چون آب زیادی دارد. همچنین بسیار کم کالری است همچنین کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بیشتر میکند بخاطر همین این رسپی را برایتان آماده کرده ایم که بسیار رژیمی است
مواد لازم:
کره 3 قاشق
برنج 2 لیوان
کدو 2 عدد
گوجه فرنگی2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
شوید نصف دسته
آویشن 1 قاشق مربا خوری
نعنای خشک 1 قاشق مربا خوری
پاپریکا 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
طرز تهیه :
کدوها را شسته و رنده میکنیم- پیاز و سیر را خرد میکنیم-پوست گوجه فرنگی هار ا گرفته و خرد میکیم-شوید را خرد میکنیم- برنج را می شوئیم- در یک قابلمه کره را ذوب میکنیم و پیاز و سیر را تفت میدهیم وقتی رنگ پیازها تغییر پیدا کرد برنج را می ریزیم ( کمی نمک میریزیم که برنج ها خرد نشوند) سپس کدوهای رنده شده , گوجه فرنگی های خرد شده, آویشن, نعنای خشک و پاپریکا را ریخته 5 دقیقه تفت می دهیم در آخر نمک و فلفل می ریزیم سپس آب مرغ ریخته در حرارت کم قرا داده ودربش را میبندیم اصلا باز نمیکنیم وقتی آبش را کشید 10 دقیقه دم میکنیم و گرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
