در صبحانه پیراشکی املت طرفداران زیادی دارد معمولا خوراکی هایی که با تخم مرغ درست می شوند سیر کننده هستند و هم سالم. املت پیراشکی هم خیلی طرفدار دارد و درست کردنش خیلی راحت تر از سایر پیراشکی ها است میتوانید به این مواد مواد خوش طعم دیگر هم به سلیقه خودتان اضافه کنید تا خوشمزه تر از این هم بشود مثلا وقتی تخم مرغ را هم میزنید می توانید ادویه های متفاوتی بزنید مثلا آویشن یا میتوانید به مواد لازم آن سیب زمینی , اسفناج یا گوشت چرخ کرده هم بزنید
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
پنیرپیتزای رنده شده 1 فنجان
پنیر سفید 1 فنجان
پیازچه 2 عدد
ماست 1 قاشق
آرد 1 فنجان
بکینگ پودر 1 قاشق چای
نمک
برای تابه:
کره 1 قاشق
طرز تهیه :
در کاسه تخم مرغ ها را بریزید خوب هم زده ورویش ماست بریزید و به هم زدن ادامه میدهیم. پنیرهای رنده شده و پیازچه خرد شده و آرد را ریخته و هم میزنیم در قوام مایه کیک می شود در تابه 1 قاشق کره میریزیم تا ذوب شود مایه را در تابه می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم وقتی زیرش طلایی شد برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ میکنیم گرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
