در سایت دکتر سلام سوپهای متفاوتی آموزش داده ایم ولی این سوپی که آموزش میدهیم بسیار متفاوت تر از آنها است
مواد لازم:
برنج 1 استکان
ماست یک کاسه
آرد 3 قاشق
لیمو نصف عدد
نمک و آب
رویه:
کره 2 قاشق
نعناع 2 قاشق
طرز تهیه :
برنج را شسته و آبکش میکنیم در یک قابلمه کوچک برنج را می پزیم. در یک کاسه ماست و آرد و آبلیموی تازه می ریزیم و با همزن دستی هم میزنیم و کمی آب سرد می ریزیم تا قوام آن کنترل شود از آب گرم برنج هم کمی می ریزیم و در حین ریختن هم می زنیم برنج ر ا همراه با آبش در یک قابلمه بزرگ می ریزیم و مخلوط ماست را کم کم میریزیم و مرتب هم میزنیم تا نبرد کمی آب گرم می ریزیم تا از حالت سفتی در آید نمک هم میریزیم. در تابه کره می ریزیم تا ذوب شود داخلش نعناع می ریزیم و مخلوط میکنیم و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
