اگر رسپی متفاوت, دسر خوشمزه می خواهید این دسر را درست کنید. اگر کاسه ها متوسط باشد در حدود 10 عدد از این دسر بدست می آید
مواد لازم:
آرد 2 فنجان
شکر 3 فنجان قهوه
شیر 1 لیتر
خامه 1 فنجان قهوه
رنده پوست لیمو ترش 1 عدد
ابلیموی تازه 1 عدد
انبه تازه 2 عدد
نعنای تازه 3-5 شاخه
طرز تهیه :
در قابلمه آرد + شکر+ شیر ریخته در حرارت مرتب هم می زنیم تا بپزد و قوام دار شود وقتی پخت داخلش آبلیموی تازه+خامه ریخته و هم میزنیم سپس با میکسر هم میزنیم پوست یکی از انبه ها را میگیریم و با بلندر پوره می کنیم تا کاملا له شود. این پوره را به کرم سرد شده اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم در کاسه های تک نفره ریخته. حالا انبه دیگر را پوست کنده و مکعبی برش میزنیم و انبه هار ا روی دسر می چینیم در یخچال میگذاریم تا کاملا سرد شود اگر یک شب در یخچال بماند خیلی بهتر است رویش را با برگهای نعنای تازه تزیین میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
