این سالاد متفاوت را به شکل تصویری آموزش میدهیم این سالاد را می توانیم بعنوان غذا هم مصرف کنیم سرشار تز مواد مغذی است چون هم تن ماهی و هم بادمجان دارد و برای سلامی خوبست این مقدار مواد برای 2 نفر است
مواد لازم:
تن ماهی 1 عدد
بادمجان کبابی 6 قاشق
گوجه فرنگی گیلاسی 2 عدد
جعفری مقداری
سس:
روغن زیتون 3 قاشق
لیمو ترش 1 عدد
نمک
طرز تهیه :
روغن زیتون و آبلیموی تازه و خیلی کم نمک را با هم مخلوط میکنیم و با قاشق خوب هم میزنیم این سس سالاد است. 2 عدد بادمجان را در فر کبابی میکنیم و پوستش را میگیریک و ریز خرد میکنیم . در یک ظرف بادمجان کبابی ریخته رویش تن ماهی را می ریزیم و با گوجه های گیلاسی نصف شده و جعفری خرد شده تزیین میکنیم رویش سس را می ریزیم و سرو میکنیم
