افراد سالمند بهتر است در این سنین بیشتر به فکر پوکی استخوان خود باشند و نسبت به دیگر رده های سنی مراقبت بیشتری به خرج دهند می توانند با چای خوردن در این زمینه پیشگیری کنند و از شکستگی استخوان هایشان جلوگیری کنند.
نوشیدن چندین فنجان چای سیاه در مقابل چای سبز یا چای های دیگر همراه با شیر یا بدون شیر باعث بروز شکستگی های کمتر در نواحی استخوانی زنان مسن می شود در مطالعه ای توسط محققان دانشگاه استرالیا غربی بیش از ۱۰۰۰ زن مسن در طرحی با عنوان کاهش میزان شکستگی استخوان در مقابل دریافت کلسیم شرکت کردند.آنهایی که حداقل سه فنجان چای می نوشیدند ۳۴ درصد کمتر دچار مشکل جدی از جمله پوکی استخوان مرتبط با شکنندگی و ۴۲ درصد کمتر دچار ریسک شکستگی لگن در مقایسه با زنانی که به ندرت چای می نوشیدند، بودند. میانگین سنی شرکت کنندگان در حدود ۷۵ ساله بود.
دکتر ریچارد ال پرینس از دانشگاه استرالیا غربی در این باره می گوید: مطالعات قبلی از جمله مطالعات خود ما، نشان می دهد که چای، منبع اصلی غذایی فلاوونوئیدها (مولکولهای پلیمرهای مصنوعی قابل حل روی ساختار استخوانی) است.
توصیه این مطالعه این است که نوشیدن چند فنجان چای برای جلوگیری از شکستگی بالا در زنان سالخورده مفید است.
زنان تحت مطالعه به سه دسته تقسیم شدند: آنهایی که تا یک فنجان چای در هفته می نوشیدند، آنهایی که یک فنجان تا سه فنجان چای در یک روز می نوشیدند و آنهایی که بیش از ۳ فنجان چای می نوشیدند.
زنانی که فلاوونوئید بیشتری دریافت می کردند در معرض خطر کمتر شکستگی قرار داشتند. اما فرق نوشیدن یک تا سه فنجان چای در مقایسه با نوشیدن یک فنجان چای چندان قابل توجه نیست.
مهر،
