سالاد لبو و گندم

قبلا از فواید لبو گفته ایم و همانطوریکه  همه می دانید لبو یک پاک کننده قوی است که قادر است سموم بدن را از بین برده و  بدن را پاکسازی می کند و همینطور در این سالاد از گندم هم استفاده شده است که خاصیتهای بیشماری دارد که در همین سایت در بخش های دیگر می توانید خاصیت این دو را مطالعه  کنید

مواد لازم:

گندم 1.5 لیوان

ذرت 1 لیوان

فلفل قرمز 2 عدد

ترشی لبو 1 کاسه

جعفری مقداری

شوید مقداری

نعنای تازه  مقداری

پیازچه 3 ساقه

روغن زیتون و نمک

طرز تهیه :

گندمها را شسته  و با آب جوش خیس می کنیم  وقتی گندم حجمش زیاد شد  در یک قابلمه ریخته رویش آب جوش می ریزیم  و می پزیم وقتی گندم کاملا پخت از صافی رد می کنیم تا آبش کاملا برود. ترشی لبو را مکعبی خرد می کنیم سپس فلفل قرمز, جعفری, نعنای تازه و پیازچه را ریز خرد میکنیم  در کاسه  گندم  و سبزیجات خرد شده را ریخته  روریش روغن زیتون و نمک می ریزیم  و خوب مخلوط کرده سرو میکنیم