این شیرینی دو رنگ یا همان شیرینی زبرا ظاهر زیبایی دارد مطمئنا طعم و مزه آن هم بسیار خوبست اکنون ببینیم این شیرینی چگونه ظاهرمتفاوتی را ایجاد کرده است
مواد لازم:
آرد 2.5 لیوان
نشاسته 1 استکان
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان
کره 150 گرم
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 قاشق چای
کاکائو 1 قاشق
طرز تهیه :
آرد, نشاسته, شکر, وانیل و بکینگ پودر را خوب مخلوط کرده وسطش را مثل حوض باز کرده و کره نرم شده و تخم مرغ ها را ریخته و از قسمت وسط خمیر را هم میزنیم تا به کناره ها برسیم یک سوم خمیر را کنار می گذاریم به خمیر بزرگ آرد می پاشیم تا خمیری بست آید که بدست نچسبد و به خمیر کوچک هم کاکائو می ریزیم و خوب ورز می دهیم از خمیرکاکائویی تکه های خیلی کوچکی برمیداریم و شکل میدهیم خمیر بزرگ را آرد پاشی کرده و با وردنه باز میکنیم روی خمیر بزرگ که با وردنه باز کردیم خمیر کوچک را جا میدهیم و با کف دست آرام آرام می چسبانیم و با کمک وردنه هم آن را خوب می چسبانیم قالب شکل قلب را اول در آرد زده سپس خمیر را قالب می زنیم شیرینی ها را در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و می چینیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
