برای این دسر ابتدا یک خمیر درست میکنیم که این خمیر در آرد سمولینا غلطانده می شود سپس در شربت م یریزیم دسر بسیار خوشمزه ای است
مواد لازم:
ماست 1 فنجان
روغن مایع 1 فنجان
شکر 1 فنجان
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر 1 پاکت
وانیل 1 پاکت
آرد سمولینا 1 لیوان
آرد 1 لیوان
برای غلطاندن:
ارد سمولینا نصف لیوان
شربت:
شکر 2.5 لیوان
آب 3لیوان
آبلیموی تازه چند قطره
طرز تهیه :
برای درست کردن شربت شکر و آب را با هم مخلوط میکنیم و می جوشانیم تا شربت درست کنیم داخلش چند قطره آبلیموی تازه می ریزیم و حرارت را خاموش کرده میگذاریم ولرم شود حالا خمیر را درست می کنیم برای این کار همه مواد بجز آرد را با هم مخلوط میکنیم و در آخر آرد را کم کم میریزیم از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته سپس در آرد سمولینا می غلطانیم و در سینی فر می چینیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش طلایی شود وقتی از فر در آوردیم شربت ولرم می ریزیم و میگذاریم سرد شود رویش پودر نارگیل می پاشیم و سرو می کنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
