آموزش گام به گام سس شکلات خانگی

امروزه بیشتر مشکلات در درست کردن کیک نیست بلکه تزیین کیک است که روی آن را چگونه تزیین کنیم تا زیباتر دیده شود  که بیشتر از سس شکلاتی برای رویه کیک استفاده می شود که ما آموزش تصویری آن را برایتان آورده ایم  این سس پایه تزیینات کیک است که به شیوه های گوناگون می شود با این سس  تزئیین کرد

مواد لازم:

شیر 1 لیوان

شکر نصف استکان

آرد 1 قاشق مربا

نشاسته 1 قاشق مربا

کاکائو 1 قاشق

شکلات تلخ 40 گرم

 

 

طرز تهیه :

در یک قابلمه شیر می ریزیم رویش شکر را می ریزیم سپس آرد, نشاسته کاکائو می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم سپس قابلمه را در حرارت قرار میدهیم و به سرعت هم میزنیم تا به قوام بیاید و از حرارت برمیداریم رویش شکلات تلخ را می ریزیم و به سرعت هم میزنیم تا شکلات ها ذوب شود گاها هم میزنیم تا شکلاتها سرد شوند

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد