برش های پیراشکی گردویی

هر کسی خواهان رسپی های سالمی است و همواره در پی شیوه هایی برای بهتر و سلامت درست کردن خوراکی های مختلف است ما هم یک  عصرانه سالم و مغذی را برایتان آموزش میدهیم اکنون در این متن آموزش درست کردن بر شهای پیراشکی گردویی را بخوانید

مواد لازم:

آرد 4 لیوان

خمیر مایه  نصف پاکت

کره 2 قاشق

روغن زیتون  نصف استکان

آب معدنی 1 بطری

نمک

مواد داخلی:

رب گوجه فرنگی 1 قاشق

سس فلفل 1 قاشق

سیر 2 حبه

گردو 1 لیوان

روغن زیتون

طرز تهیه :

در کاسه آرد می ریزیم, در وسط آن خمیر مایه می ریزیم  روی آرد نمک می ریزیم  روی خمیر مایه کره نرم شده قرار می دهیم روغن زیتون و آب معدنی را هم اضافه میکنیم  از قسمت وسط هم می زنیم  تا خمیر مایه خوب حل شود تا به کناره ها برسیم و خمیر را خوب ورز میدهیم تا خمیر شود خمیر را گرد کرده  حالا مواد داخلی را درست میکنیم برای این کار:  رب ها را در یک کاسه می ریزیم. سیرهار ا ریز خرد میکنیم روغن زیتون را می ریزیم و مخلوط میکنیم. گردو را خرد میکنیم ولی پودر نمی کنیم روی خمیر و میز کار  آرد می پاشیم  و با وردنه باز میکنیم رویش از مخلوط رب می ریزیم با قاشق  صاف کرده تا یکدست شود رویش گردوی خرد شده می ریزیم  و رول میکنیم و به اندازه 1.5 انگشت برش میزنیم و در سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و میچینیم و میگذاریم استراحت کنددر فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد