در این متن میخواهم یک تارت با طرح گل را برایتان یاد دهم که بدلیل داشتن سس تمشک خیلی خوش طعم می شود به شما هم توصیه می کنم حتما درست کنید .مزه بخصوص و خوبی داردواقعا این دسر گذشتنی نیست من هرچقدر از خوشمزگی این دسر بگویم باز کم گفته ام پس بهتر است خوتان درست کنید و از طعم آن لذت ببربید ارزش وقت گذاشتن دارد
مواد لازم:
تمشک 600 گرم
شکر 1 لیوان
آب 1.5لیوان
نشاسته 3 قاشق
کرم:
شیر 4 لیوان
شکر 1 لیوان
نشاسته 2 قاشق
آرد برنج 1 قاشق
آرد 1 قاشق
وانیل 1 پاکت
طرز تهیه :
تمشک را در بلندر ریخته و آنرا له میکنیم تا پوره شود در قابلمه پوره تمشک,شکر, آب و نشاسته را می ریزیم و با همزن دستی هم میزنیم تا بپزد و قوام بیاید ازحرارت برمیداریم این سس را در قالب قلزی طرح گل ریخته ابتدا این قالب را خیس میکنیم و سپس روغن مایع می زنیم و میگذاریم سرد شود حالا دریک قابلمه شیر, شکر, نشاسته آرد برنج, آرد و وانیل را می ریزیم و با همزن دستی هم می زنیم وقنی جوشید و قوام دار شد از حرارت برمیداریم وقتی سس تمشک کامل سرد شد این مایه را در ان می ریزیم و در یخچال قرار میدهیم سپس در ظرف برمیگردانیم و سرو میکنیم
