این شیرینی فقط ظاهرش پریشان است ولی طعم و مزه اش بسیار عالی و بینظیر است این مقدار برای 12-14 نفر است و مدت آماده سازی و پخت آن رویهم رفته 20 دقیقه است
مواد لازم:
کره 100 گرم
شکر 1 فنجان
روغن مایع 1 استکان سرخالی
ماست 2 قاشق
نشاسته 2 قاشق
دارچین 1 قاشق چای سرخالی
بکینگ پودر 1 قاشق چای
گردوی خرد شده 1 استکان
کشمش 1 استکان
آرد به اندازه ای که بدست نچسبد
طرز تهیه :
کره, روغن مایع و شکر را مخلوط میکنیم سپس ماست را ریخته مخلوط میکنیم سپس آرد, بکینگ پودر و دارچین را می ریزیم و مخلوط میکنیم و آرد را به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد می ریزیم سپس کشمش و گردو می ریزیم زیاد گرد نمی کنیم و به حالت پریشان در سینی می چینیم بطوریکه شکل نگیرد (مثل تصویر ) در فر 160 درجه از قبل گرم شده قرار داده بمدت 10-15 دقیقه بپزد تا رویش طلایی شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
