اگر شما هم مثل بسیاری از افراد از طرفداران کیک های خانگی هستید و دوست ندارید از بیرون کیک بخرید این کیک سه طعم را از یاد نبرید این کیک در عین حال که ظاهرش زیباست طعم عالی هم دارد اگر از درست کردن کیک های تکراری خسته شده اید امروز این کیک را پیشنهاد میکنیم.سه طعم را در یک کیک بچشید و از خوردن آن با چای لذت ببرید
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1.5 استکان
شیر 1 استکان
روغن مایع 1 استکان
آرد کمی بیشتر از 3.5 لیوان
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 پاکت
کاکائو 1 قاشق
گردوی کوبیده 1 مشت
دارچین 1 قاشق چای
هویج 1 عدد
طرز تهیه :
برای اینکه کیک خوبی داشته باشید همه مواد لازم باید در دمای محیط باشد. تخم مرغ و شکر را 10 دقیقه با میکسر مخلوط میکنیم شیر, روغن مایع ووانیل را ریخته ودوباره به هم زدن ادامه میدهیم آرد الک شده را می ریزیم وقتی با هم مخلوط شدند کافیست. در آخر بکینگ پودر را می ریزیم این مواد را به 3 قسمت تقسیم کرده قالب را با روغن یا کره چرب کرده ابتدا کیک ساده را می ریزیم به دومی کاکائو ریخته و مخلوط میکنیم این را روی اولی می ریزیم و به سومی گردوی خرد شده , دارچین و هویج رنده شده ریخته خوب مخلوط می کنیم می ریزیم سپس در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار داده تا بپزد در صورت تمایل شکلات را بطریق بن ماری حل کرده و روی کیک می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
