دوستان برای شما یک دسر متفاوت کدو حلوایی را آموزش میدهیم مقدارش هم با کیلو نیست بلکه با عدد است این مقدار برای 6-8 نفر است و 15 دقیقه آماده سازی آن طول میکشد و کلا در 50 دقیقه پخته می شود
مواد لازم:
کدو حلوایی 30 تکه
شکر 3 لیوان
ارده و گردو
طرز تهیه :
اگر کدو حلوایی را خریدید و میخواهید پوست بگیرید و همین الان استفاده کنید نیازی به آب ندارد فقفط خرد کنید اگر بعدا می خواهید استفاده کنید میتوانید 1 لیوان آب بریزید در قابلمه بیشتر از دو ردیف کدو حلوایی قرار ندهید وقتی یک ردیف چیدید رویش نصف لیوان شکر بریزید سپس ردیف دوم کدو حلوایی ها را بچینید و بقیه شکر را بریزید اگر رنگ کدو حلوایی تند باشد این اندازه شکر کافی خواهد بود اگر کم رنگ بود نصف لیوان شکر میتوانید اضافه کنید دربش را گذاشته 10-12 ساعت صبر میکنیم وقتی جوشید 20 دقیقه در حرارت کم میپزیم باید آبش را کامل بکشد سپس 1 ساعت درب بسته بماند دسر فوق العاده خوشمزه ای است کمی پرزحمت بنظر می رسد ولی تنها زحمتش صبر کردن است اگر شیرینی دسر آنطوریکه شما میخواهید نیست می توانید موقع سرو کردن دوشاب بریزید رویش ارده, گردو, فندق, پودر نارگیل به دلخواه میتوانید بریزید من ارده و گردو ریختم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
