من شیرینی خیس را خیلی دوست دارم هرچه جستجو کردم دیدم اکثر نسکافه ای درست کردند من هم تصمیم گرفتم ساده آن را آموزش دهم واقعا ارزش یاد گرفتن دارد خیلی لذیذ است
مواد لازم:
کره یا روغن جامد 125 گرم
نشاسته گندم 3 قاشق
تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 استکان
وانیل 1 بسته
آرد به میزان لازم
بکینگ پودر 1 بسته
برای شربت:
آب 1.5 لیوان
شکر 1 لیوان
نسکافه گرانول 2-3 قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
ابتدا شربت آن را درست میکنیم شکر و آب را در قابلمه ریخته و 5 دقیقه میم جوشانیم داخلش نسکافه ریخته و حرارت ر ا خاموش میکنیم ابتدا در یک کاسه کره نرم شده را ریخته داخلش شکر ریخته و خوب هم میزنیم و وانیل را می ریزیم و دوباره مخلوط میکنیم حالا تخم مرغ را میریزیم در آخر ببکینگ پودر را ریخته و آرد را کم کم میریزیم خمیر نرمی بدست می آید که چسبندگی ندارد شکل داده و در فر 180 درجه قرار میدهیم ابزارهایی که میتوانیم شکل دهیم در تصویر نشان داده شده است سپس به شیرینی گرم شربت سرد را رو میکنیم تا 1-2 ثانیه بماند سپس خارج میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
