این غذا از غذاهای سنتی است و خیلی ازافراد این غذا را فراموش کرده اند ما هم خواستین با درست کردن این غذا آن را به شما یاد آوری کنیم
مواد لازم:
بلغور پخته 500 گرم
پیاز 4 عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
کنسرو گوجه فرنگی 1 قوطی
ریحان-پاپریکا- رب- نمک
طرز تهیه :
ابتدا در یک تابه روغن زیتون ریخته و پیاز ها را در ان تفت می دهیم وقتی طلایی رنگ شد گوشت چرخ کرده, نمک و فلفل, رب, کنسرو گوجه فرنگی را ریخته خوب مخلوط میکنیم وقتی همه مواد خوب تفت داده شد بلغورپخته را ریخته و مخلوط میکنیم 5 دقیقه هم با بلغور تفت داده می شود سپس از حرارت برمیداریم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد