اکنون در فصل زمستان هستیم این فصل همانطوریکه می دانیم فصل سرما خوردگی است پس باید در برنامه غذایی خود کدو حلوایی را داشته باشیم چون برای سلامتی واقعا خوبست بچه ها زیاد کدو حلوایی دوست ندارند پیشنهاد میکنم در کیک از این ماده غذایی بریزید هم کیک متفاوتی خواهید داشت وهم بچه ها دوست خواهند داشت.
مواد لازم:
کدو حلوایی 1 کیلو
بیسکوست پتس بور 1 پاکت
دارچین 1 قاشق چای
شکر 1 لیوان
آب نصف لیوان
گردوی کوبیده شده 1 استکان
مواد میانی:
کرم شانتی 1 پاکت
شیر سرد 1 لیوان برای کرم شانتی
موز 2 عدد
شکلات دانه ای
رویه:
پودر نارگیل
شکلات تلخ 1 پاکت
طرز تهیه:
پوست کدو حلوایی را گرفته و مکعبی خرد میکنیم در قابلمه گذاشته رویش شکر و آب می ریزیم و می گذاریم بپزد حالا کرم شانتی و شیر را با هم مخلوط کرده و در یخچال قرا می دهیم وقتی کدو حلوایی ها پخت آنها را له کرده سپس دارچین, گردو و بیسکویت های درشت خرد شده را می ریزیم با قاشق مخلوط میکنیم طوری که بیسکویت ها خرد نشود کاغذ محافظ روی میز کار پهن کرده و مواد کدو حلوایی را ریخته و صاف میکنیم خیلی نازک نشود به قطر 1 سانت کافیست و به شکل مستطیل باشد رویش کرم شانتی را مالیده سپس شکلات های دانه ای را می ریزیم در قسمت پهن کیک موز ها را قرار داده سپس می بندیم یک روز در یخچال قرا رمی دهیم فردایش زمان سرو کردن کاغذ محافظ را باز کرده اطرافش پودر نارگیل می ریزیم رویش را با موز و شکلات به طریق بن ماری ذوب شده می ریزیم و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
