باز هم برای طرفداران مرغ یک خوراک با آموزش تصویری داریم تعداد زیادی از افراد این روزها بیشتر مرغ دوست دارند تا غذاهای دیگر برای همین ما هم آموزش خوراک ران مرغ را اموزش میدهیم:
مواد لازم:
ران مرغ 7 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
هویج متوسط 1 عدد
نخود فرنگی پخته 5 قاشق
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 4-5 حبه
رب 1 قاشق
روغن زیتون 4 قاشق
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را مثل سیب قاچ کرده و هویچ را در اندازه سیب زمینی برش می دهیم و پیاز را هم ریز خرد میکنیم در یک تابه بزرگ 4 قاشق روغن زیتون می ریزیم رویش پیازهای خرد شده را می ریزیم و دو دقیقه تفت می دهیم سپس ران های مرغ را اضافه کرده و میان ران ها سیب زمینی و هویچ و سیر قرار دهید. در یک کاسه رب رویش 1.5 لیوان آب ریخته ورب را خوب مخلوط میکنیم وروی مرغ ها می دهیم نمک و فلفل ریخته و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم کرده 15 دقیقه بپزد روی آن نخود فرنگی ریخته 10-15 دقیقه دیگر میپزیم تا وقتی مرغ ها نرم شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
