این نوعی خوراک لوبیا سفید است اگر از طرفداران این نوع خوراک هستید و میخواهید تنوعی در آن بوجود آورید این رسپی بسیار مناسب شماست
مواد لازم:
لوبیا سفید 3 لیوان
پیاز 1 عدد
شیر 3 لیوان
آب 3 لیوان
کره 3 قاشق
رب 2 قاشق
نمک و فلفل سیاه و نعنای خشک
طرز تهیه :
در یک قابلمه لوبیا سفید ریخته رویش شیر و آب می ریزیم یک شب میگذاریم در این مخلوط بماند فردا با همین مخلوط میگذاریم بپزد تا نرم شود سپس آبش را دور ریخته حالا در یک قابلمه کره ریخته رویش پیاز خرد شده ریخته 2 دقیقه تفت می دهیم رویش رب می ریزیم یک دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس لوبیای پخته را می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را می ریزیم و یک دقیقه تفت می دهیم سپس نصف لیوان آب می ریزیم درحرارت کم بمدت 10 دقیقه می پزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
