یکی از دسرهای ترکیه دسر آرد سمولینا است که این بار آن را با رویه سس آلبالویی آموزش می دهیم دسری ساده و در عین حال طعم بی نظیری دارد زیاد وقتتان را نمیگیرد .برای 4-6 نفر است
موادلازم:
آرد سمولینا 7 قاشق سرپر
شکر 6 قاشق
کره 1 قاشق مربا خوری
شیر 2.5 لیوان
وانیل 1 پاکت
سس آلبالو:
آلبالو نصف کاسه
شکر 2 قاشق
شیر 1 لیوان
نشاسته 2.5 قاشق سرپر
طرز تهیه :
در یک قابلمه شبر, آرد سمولینا و شکر را ریخته و مخلوط میکنیم در حرارت قرا رمیدهیم تا به قوام بیاید در آخر کره و وانیل را می ریزیم و در ظرف پیرکس ریخته برای درست کردن سس هسته های آلبالور ا در آورده با نصف استکان آب در قابلمه می ریزیم بقیه مواد را ریهته میجوشانیم و در بلندر ان را صاف میکنیم تا یکدست شود و در روی مواد می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
