دوباره با یک رسپی کیک جدید در خدمت شما عزیزان هستم دوباره کیک لذیذ آموزش میدهم بعد از خوردن آن شادی و نشاطتان چند برابر می شود اگر بخورید باور می کنید روزی که من این کیک را درست میکنم در طول آن روز اصلا با وجود کار زیاد احساس خستگی نمیکنم
مواد لازم:
بیسکویت زبان گربه 18 عدد
پودینگ:
شیر 3 لیوان
آرد 2.5 قاشق
نشاشته گندم 1.5 قاشق
شکر 1.5 استکان
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 پاکت
کره 1 قاشق
برای خیس کردن:
آب 1 لیوان
شکر نصف لیوان
طرز تهیه :
در یک قابلمه شیر, زرده تخم مرغ,آرد, نشاسته, شکر ریخته خوب مخلوط میکنیم قابلمه را در حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا به قوام بیاید در یک قابلمه کوچک 1 لیوان آب, نصف لیوان شکر می ریزیم مخلوط میکنیم و میگذاریم شربت بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم کرده و 5 دقیقه دیگر میجوشانیم سپس پودینگ ر ا از حرارت برداشته کره و و وانیل می ریزیم و مخلوط میکنیم شربت را هم از حرارت برمیداریم و 1 دقیقه میگذاریم سرد شود
بیسکویت های زبان گربه را در شربت فرو میکنیم زیاد نمیگذاریم بماند زود درمیاوریم در یک ظرف پیرکس مستطیلی شکل کنار هم میچینیم ( میتوانیم بیسکویتها را بجای شربت در شیر فرو کنیم ) پودینگ را می ریزیم و حداقل 4-5 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند رویش پودر نارگیل یا پشته می ریزیم و میگذاریم استراحت کند
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
