عصر مهمان داشتم و به دنبال یک کیک بودم تا آن را برای مهمانها درست کنم هرچقدر فکر کردم نتوانستم از بین میلیونها رسپی کیک یکی را انتخاب کنم برای هریک بهانه ای آوردم سپس در یک گروه اجتماعی با دوستان مشورت کردم آنقدر رسپی پیشنهاد شد که با خواندن هر کدام از آنها دهنم آب افتاد و یکی از آنها را به بقیه ترجیح داده و درست کردم این هم رسپی آن :
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور 2 پاکت
گردو ( به مقدار لازم اگر نریزیم هم می شود)
شیر 1 لیوان سرخالی
شکر 4 قاشق سرپر
کاکائو 4 قاشق
رویه:
شکلات 80 گرم
پودر نارگیل
طرز تهیه :
بیسکویت پودر شده , کاکائو, شکر ریخته و خوب مخلوط میکنیم سپس کره ذوب شده و سرد شده و شیر را به مخلوط بیسکویت کی ریزیم ورز می دهیم و لای کاغذ محافظ قرا رداده و( مثل تصویر) در یخچال بمدت 45 دقیقه تا 1 ساعت قرار می دهیم نزدیک به زمان اتمام استراحت خمیر شکلات را بطریق بن ماری ذوب کرده از یخچال در آورده و به حلقه های متوسط برش مزنیم حالا این برشها را در شکلات ذوب شده فرو میکنیم و رویش را تزیین میکنیم و در یخچال میگذاریم تا شکلات خودش را بگیرد بعدا سرو کنید باقیمانده را در یخچال قرا ردهید
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
