این کیک با میوه های تازه خیلی خوشمزه می شود باقیمانده میوه ها را میتوانید خرد کنید و در این کیک استفاده کنید و طعم و رنگ تازه ای به کیک بدهید
مواد لازم:
شکر 1 لیوان
روغن جامد 1 لیوان نرم شده
شیر 1 لیوان
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 پاکت
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2.5 لیوان
سیب متوسط 1 عدد
هلوی متوسط 1 عدد
گیلاس 10عدد
میوه ها را با توجه به فصل میتوانید انتخاب کنید
طرز تهیه :
شکر و تخم مرغ را هم میزنیم تا وقتی ذرات شکر حل شود با میکسر اول با دور کم سپس با دور تند هم میزنیم سپس شیر و روغن را ریخته با درجه کند هم میزنیم آرد را کم کم میریزیم و مخلوط میکنیم در آخر بکینگ پودر, وانیل را ریخته یک دقیقه هم میزنیم حالا میوه های مکعبی خرد شده را می ریزیم و با قاشق مخلوط می کنیم حالا قالب را خیلی کم چرب و آرد پاشی کرده و مایه را در آن می ریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم وقتی پخت نیم ساعت میگذاریم بماند تا ولرم شود سپس با سس شکلاتی تزیین میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
