جو دو سر نسبت به دیگر غلات مصرف کننده ی کمتری دارد اما آشنا شدن با فواید این گیاه خالی از لطف نیست. جو دو سر طبعی سرد و طبیعت خشکی دارد. سرشار از مواد قندی و ازوته همچنین پروتئین ، چربی ، فسفر ، آهن ، کلسیم ، ویتامین A , و گروه ویتامین های B است. کسانی که از بیماری های پوستی رنج می برند هیچگاه خوردن جو دو سر را فراموش نکنند.
– براي رفع يبوست جوي دوسر را بو داده آرد كنند مانند قهوه بجوشانيد روزي 2 الي 3 استكان به مدت 3 روز صبح ناشتا ميل شود.
– براي درمان بواسير از جوي دوسر مانند شماره 4 استفاده شود.
– براي درمان نقرس 20 گرم جو را در 5 ليوان آب جوشانده روزي 4 ليوان ميل شود.
– جهت سنگ كليه از روش شماره 6 استفاده شود.
– براي درمان آب آوردن انساج به روش شماره 6 استفاده شود.
– جهت سرفه ، ورم حلق و حنجره و اخلاط خوني ميتوان از روش شماره 6 استفاده كرد.
– براي تقويت كودكان و افراد كهنسال و بيماراني كه دوره نقاهت را ميگذارنند اگر جو را در آبگوشت يا شير جوشانده ميل كنند غذايي مقوي است البته جو پوست گرفته نباشد.
– براي درمان كمردرد، درد پهلو و قولنجها، جوي دوسر را با سركه پخته به صورت ضماد در محل درد بگذاريد.
– براي رفع خستگي پاها، سرمازدگي و تاول زخمها با جوشانده غليظ كاه جو پاشويه كنيد.
جو دوسر را می توان از کجاها تهیه کرد؟جودوسر ایا همون جو معمولیه؟
سلام، معمولا از عطاری ها می توانید تهیه کنید. از فروشگاه مورد نظر سوال کنید راهنماییتان می کنند.