همه روزه گندم را به صورت های مختلفی می خوریم ، برای مثال نانی که در وعده های غذاییمان مصرف می کنیم. گندیم طبیعتی گرم ، خشک و معتدل دارد. برای رفع بیماری های پوستی ، استفاده از گندم بسیار مفید است. برای تقویت کودکان حتما در وعده های غذاییشان از گندم استفاده کنید. این گیاه برای درمان بیماری های پوستی از قبیل ورم پوست بسیار مفید است.
– براي درمان تحريكات جلدي، التهاب و ورم پوست، آرد گندم را بر پوست بماليد.
– مصرف نشاسته به صورت ماقوت براي كساني كه معده ضعيف دارند مفيد است و به دستگاه هضم و روده كمك ميكند (مصرف نشاسته گندم).
– كساني كه اسهال شدهاند در تابستان از پالوده نشاسته گندم استفاده كنند.
– براي رفع زكامهاي سخت وسرفه از جوشانده سبوس گندم استفاده كنيد، 20 گرم در يك ليتر آب را جوشانده صاف كرده با عسل مخلوط كنيد ميل شود.
– براي رفع يبوست باز هم از جوشانده سبوس گندم استفاده كنيد.
– براي تسكين دردهاي روماتيسم و مفاصل سبوس گندم را داخل يك كيسه ريخته گرم نموده در محل درد بگذاريد.
– گندم چاق كننده و اشتهاآور است.
– دانه گندم براي افرادي كه مبتلا به انسداد عروق هستند مضر است.
– براي روشن شدن پوست صورت گندم را سوخته آسياب نموده با روغن كنجد مخلوط كرده به صورت بمالند.
– براي رفع سرفه و خونروي از سينه و درد سينه آرد گندم را با شكر و بادام به صورت حريره درست كنند و ميل كنند.
– براي تقويت نيروي جنسي از روش شماره 13 استفاده كنند.
– براي رفع ورمهاي گرم و خنازير آرد گندم را با پياز مخلوط كرده به صورت ضماد بگذارند.
– خانمهايي كه ميخواهند شيرشان زياد شوند نشاسته گندم را با رازيانه و شكر بپزند به صورت حريره درست كنند و ميل نمايند.
– سبوس گندم تا حدودي از سرطان روده بزرگ جلوگيري ميكند.
– چند نكته در رابطه با سبوس گندم در رابطه با مصرف آن براي كساني كه يبوستهاي مزمن دارند لازم به تذكر است.
الف) سعي شود از مقدار كم شروع شود تا به مقدار زياد برسد.
ب) سبوس را در غذاهاي روزانه خود مخلوط كرده ميل شود.
پ) براي يبوست مزمن نبايد بيش از 3 قاشق سوپخوري بزرگ خورده شود چون مصرف زياد آن ممكن است ايجاد اسهال كند.
ث) كساني كه مبتلا به اختلالات رودهاي هستند قبل از مصرف با پزشك خود مشورت كنند.
ج) كساني كه زياد سبوس گندم مصرف كنند ممكن است دچار كمبود كلسيم شوند.
– جوانه گندم باعث تقويت نيروي جنسي ميشود. روش تهيه جوانه گندم: ابتدا گندم را به مدت 12 ساعت خيس نموده سپس در يك صافي كوچك ريخته و صافي را درون يك پلاستيك ببنديد به مدت 24 ساعت سپس گندم جوانه ميزند.
– جوانه گندم براي رشد مو و جلوگيري از سفيدي آن بسيار مفيد است بدين صورت كه هر روز صبح يك قاشق غذاخوري از جوانه گندم همراه چند عدد توت خشك و خرما ميل شود.
– خوردن جوانه گندم باعث از بين رفتن خشكي پوست ميشود.
– كساني كه ضعف اعصاب و سستي عضلات دارند ميتوانند از جوانه گندم استفاده كنند.
– هيچ گاه جوانه گندم را با عسل نخوريد.
– براي درمان جوش صورت پودر جوانه گندم را با عرق كاسني مخلوط كرده با گلاب هم ميتوان مخلوط كرد.
– براي نرمي پوست پودر جوانه گدم را با شير مخلوط نموده روي پوست بگذاريد.
– كساني كه تصلب شرايين دارند از جوانه گندم استفاده كنند.
– كساني كه پركاري غدد تيروئيد دارند از جوانه گندم استفاده كنند.
– كساني كه در اثر جذب يد مسموم شدهاند از حريره نشاسته استفاده كنند.
– براي چاق شدن آرد گندم را بو داده با شكر و روغن مخلوط نموده مخصوصاً روغن كنجد (حلوا) ميل كنند فراموش نشود كمي هل وگلاب به آن بيفزاييم.
– براي اين كه متوجه شويم فردي را سگ هار گاز نگرفته است خمير آرد گندم را چند ساعت بر محل گازگرفتگي بگذاريد سپس نزد سگ ديگري بيندازيد اگر آن سگ خمير را نخورد بدانيد كه آن سگ هار بوده است.
– براي درمان تنگي نفس 20 گرم سبوس گندم را در يك ليتر آب جوشانده با كمي عسل شيرين كرده صبح و ظهر و شب آن را ميل كنيد.
– براي رفع ورم پستان سبوس گندم را در آب پخته به صورت ضماد بگذاريد.
– رويان گندم بخشي فشرده در قاعده گندم به رنگ زرد مايل و به بزرگي سر سوزن ميباشد آن را رويان گندم ميگويند در آن انواع ويتامين و عناصر معدي وجود دارد كه هنگام آرد شدن و الك كردن ممكن است در آرد وجود نداشته باشد به همين خاطر جوانه گندم بسيار مفيدتر است.
– براي از بين بردن مويرگهاي نمايان در سطح پوست يك قاشق چايخوري آرد جوانه گندم، يك قاشق روغن جوانه گندم، يك قاشق چايخوري مخمر آبجو يا يك عدد قرص مخمر آبجو را با يك قاشق سفيده و زرده تخممرغ مخلوط كرده 15 دقيقه روي پوست بگذاريد سپس با آب ولرم بشوييد.
– براي تقويت نطفه يا كساني كه كمبود نطفه دارند، 250 گرم آرد جوانه گندم، 250 گرم آرد جوانه نخود خام مانند حلوا در روغن سرخ كرده كمي به آن دارچين، گلاب و هل بيفزاييد به عنوان غذا ميل كنيد براي اين كه نخود سريعتر جوانه بزند آن را در عرق كاسني بخوابانيد.
– براي سردردهايي كه ناشي از سوءهاضمه است گندم را خمير كنيد بر پيشاني بماليد.
– گندم را بگذاريد جوانه بزند سپس خشك نموده، بو داده، آرد نموده همراه خرما ميل كنيد براي تقويت باه بسيار مفيد است.
– دودكردن سبوس گندم در منزل باعث فرار حشرات ميگردد.
– براي درمان جرب سبوس گندم را در سركه پخته به صورت ضماد بگذاريد.
– براي زيباشدن چهره آرد گندم، نشاسته، عرق برگ چنار را به صورت ضماد روي پوست صورت بگذاريد.
– بخور كاه گندم براي درمان سينوزيت مفيد است.
– يك تميز كننده خوب براي پوست: پودر جوانه گندم را با شير مخلوط كرده پوست را با آن تميز نماييد.
– بهترين غذايي كه ميتواند جنين را حفظ كند جوانه گندم است.
– خوردن جوانه گندم باعث طول عمر ميشود.
– كساني كه بيماري اماس دارند روغن گندم را در برنامه غذايي خود قرار دهند.
– كساني كه مبتلا به فلج مغزي هستند از روغن گندم استفاده كنند.
– كودكاني كه بدخلق هستند به آنها جوانه گندم بدهيد.
– سبوس گندم از سرطان سينه جلوگيري ميكند.
– كساني كه فشارخون دارند جوانه گندم كم بخورند.
