این خوراک رژیمی را با آموزش تصویری ببینید این خوراک بدون گوشت است و مناسب گیاهخواران است
مواد لازم:
کدو متوسط 2 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
هویج کوچک 3 عدد
برنج 1 قاشق
رب 1 قاشق چایخوری
سیر 2 حبه
روغن زیتون 5 قاشق
شوید مقداری
نمک و فلفل
طرز تهیه :
کدوی بدون پوست را مکعبی خرد میکنیم . هویج را حلقه ای خرد میکنیم و پیاز و سیر را هم ریز خرد میکنیم. در یک قابلمه پیاز و سیر را ریخته رویش روغن زیتون می ریزیم و 2 دقیقه تفت می دهیم سپس رب را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر تفت می دهیم سپس هویج و کدوها , نمک و فلفل سیاه ریخته و مقداری آب می ریزیم تا روی کدوها را بگیردو میگذاریم بجوشد وقتی جوشید برنج ریخته در حرارت کم بمدت 20 دقیقه می پزیم وقتی پخت رویش را با شوید خرد شده تزیین میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
