برخی خانمها احتمالا اسم این دسر معروف را شنیده اند ولی طرز درست کردن آن را بلد نیستند و یا شاید آن را به شیوه دیگر درست میکنند اکنون این رسپی را بخوانید نحوه درست کردن آن آموزش داده شده است
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
پودر فندق 1 لیوان
آرد ذرت 1 لیوان
بکینگ پودر 1 پاکت
رنده پوست 1 عدد پرتقال
آرد 2 قاشق
شربت:
شکر 2 لیوان
آب 2 لیوان
آب پرتقال 1 لیوان
رویه:
کرم شانتی
نارنگی
طرز تهیه :
در ظرفی تخم مرغ ها , شکر را ریخته با میکسر هم میزنیم سپس پوست پرتقال را رنده کرده سپس فندق پودر شده, بکینگ پودر, وانیل, آرد ذرت و آرد معمولی را می ریزیم و به آرامی با ریسک مخلوط میکنیم در قالب کیک چرب شده می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم.. در قابلمه مواد شربت را ریخته وقتی جوشید 5 دقیقه بعد از حرارت برمیداریم و میگذاریم سرد شود وقتی روانی سرد شد شربت ولرم را می ریزیم نارنگی را پوست گرفته و برش زده ورویش میچینیم و با کرم شانتی تزیین میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.