این مدل شیرینی در قنادی ها هم وجود دارد ولی ما این شیرینی را درخانه با عطر و طعم لیمو آموزس می دهیم که بسیار خوشمزه تر است
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
رنده پوست نصف عدد لیمو
روغن مایع 1 لیوان
آرد 4.5-5 لیوان
بکینگ پودر 1 پاکت
شکلات تلخ 1 پاکت
شیر 2 قاشق
کره 1 قاشق
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با میکسر مخلوط میکنیم سپس روغن, بکینگ پودر, رنده پوست لیمو را ریخته و آرد را کم کم کی ریزیم مخلوط کرده و ورز می دهیم از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته در دست گرد میکنیم سپس حلقه کرده و دو طرفش را به هم وصل میکنیم در فر 175 درجه از قبل گرم شده به مدت 8-9 دقیقه قرار می دهیم باید رنگش تغییر کند و میگذاریم سرد ش.ئ بطریق بن ماری شکلات را حل کرده و نوک شیرینی ها را در این شکلات فرو می بریک بجای پوست لیمو از پوست پرتقال هم می توانید استفاده کنید
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
