چه مواد غذایی می توانند باعث سیری ما شوند و در کاهش وزن و تناسب اندام مان نقش دارند خوراکی های سفت بهترین گزینه برای این امر هستند می خواهیم آن ها را به افرادی که نگران تناسب اندامشان هستند معرفی کنیم
یک گرم چربی معادل 9 کیلو کالری، انرژی دارد که در مقایسه با 1 گرم پروتئین خالص و کربوهیدرات، که هر کدام یک گرمشان، 4 کیلو کالری انرژی دارند، پر کالری تر است.
در میان کربوهیدرات‌ها، هم مواد غذایی حاوی فیبر و سبزیجات، کالری کمتر دارند. به عنوان مثال، هویج و انواع کلم، خیار و کدو که از سبزیجات سفت و پر فیبر هستند، کمترین میزان کالری را در جدول کالری مواد غذایی به خود اختصاص می‌دهند.
با مصرف سبزیجات سفت و پر فیبر، از طرفی حجم بالایی از فیبر که بسیار سیر کننده است را وارد بدن می‌کنیم و از طرف دیگر کالری بسیار کمی را خورده‌ایم. بنابراین با توجه به کم کالری و پر فیبر بودن مواد غذایی سفت می‌توان در رژیم‌های کاهش وزن بیشتر از این گروه استفاده کرد.
