مغز یا مخ که از مهمترین کانونهای عصبی است از دو نیم کره راست و چپ تشکیل شده در انسان بیش از جانوران دیگر نمو کرده مرکز احساس، ادراک، اراده، شعور، حافظه و هوش است. در واقع جانور بی مغز فاقد ادراک و رفتار طبیعی است. به طوری که حتی هنگام تشنگی و گرسنگی آب و غذا را در جلو خود می بیند ولی آن را تشخیص نمی دهد و شعور استفاده از آن را ندارد.
مغز از سه لایه پوشیده شده است. لایه بیرونی آن که به رنگ خاکستری است کرتکس نامیده می شود. دو نیمکره مغزی به وسیله ساقه مغز جسم پینه ای و رابط سه گوش به یکدیگر پیوند می یابند. سه شیار سطح جانبی مخ را به چهار منقطه پس سری در عقب و منطقه گیجگاه در پایین و طرفین. شیارهای عمیق سطح جانبی عبارتند از شیار رولاندو در بالا، شیار سیلوپوس در بخش گیجگاهی و شیار عمودی در پس سر.
مخ از ماده خاکستری و ماده سفید ساخته شده است ماده خاکستری مخ به دو صورت کرتکس یا قشر خاکستری و هسته های خاکستری از جمله تالاموس و هیپوتالاموس دیده می شود.
این مطلب اختصاصی سایت دکتر سلام می باشد استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد