چه نوع موادخوراکی در تقویت و افزایش هوش کودکان نقش دارند و موجب بالابردن قدرت ذهن آنان می شوند برای پرورش مهارت کودکان چه نوع برنامه های غذایی باید ترتیب دهیم بهترین توصیه ها در این زمینه کدامند؟
محمدحسین عزیزی متخصص و رئیس انجمن صنایع غذایی گفت: هوش عاملی ژنتیکی است ولی تا حدی بستگی به محیطی دارد که کودک در آن رشد می‌کند همچنین خانواده و تغذیه‌ی مناسب تاثیر زیادی در افزایش هوش کودک دارند.
وی افزود: از آنجایی که فسفر، تقویت کننده اعصاب و مغز است مواد غذایی حاوی فسفر در این زمینه مفید هستند.
عزیزی تاکید کرد: فسفر در مغز بادام، مغز پسته، مغز گردو، مواد پروتئینی، انواع گوشت قرمز و سفید به خصوص ماهی، فراورده‌های دریایی چون میگو و نیز در لبنیات وجود دارد.
وی بیان کرد: وراثت 50 درصد، تغذیه مناسب 20 درصد و 30 درصد تمرین‌های تمرکزی در افزایش هوش و تقویت حافظه موثر‌اند.
وی در پایان توصیه کرد: مطالعه، حل مسائل ریاضی و جدول از جمله روش‌هایی است که موجب تقویت و پرورش مهارت‌های تمرکزی می‌شوند.
باشگاه خبرنگاران جوان
