این تارت رسپی متفاوتی دارد همانگونکه می دانیم در سایتها تارت زیاد آموزش داده شده است ولی این نوع آن متفاوت و منحصربفرد است که در ادامه رسپی آنر ا بخوانید
مواد لازم:
آرد 2.5 لیوان
کاکائو 2 قاشق
پودر قند 1 استکان
تخم مرغ 2 عدد
کره 125 گرم
ماست 1 قاشق
کرم:
شیر 2 لیوان
آرد 2 قاشق
نشاسته 1 قاشق مربا خوری
پودر قند 1 استکان
پنیر 1 قاشق
رویه:
شکلات ذوب شده
طرز تهیه :
در کاسه آرد می ریزیم رویش پودر قند, کاکائو می ریزیم و با دست مخلوط میکنیم وسطش را گود کرده و در قسمت وسط کره نرم شده و تخم مرغ ها , ماست ریخته و از قسمت وسط هم میزنیم و بتدریج به کناره ها می ریزیم تا خمیر شود
حالا کرم را درست میکنیم:
شیر را در قابلمه میریزیم سپس آرد, نشاسته , پودر قند را می ریزیم و خوب هم میزنیم و میگذاریم بپزد وقتی کرم جوشید پنیر را می ریزیم و تند تند هم میزنیم روی خمیر آرد میپاشیم و با وردنه باز میکنیم و در قالب گل 9 یا 12 تایی قرار داده درفر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم حالا کرم رادر قیف ریخته و تارت ها رادر ظرف چیده و داخلش کرم میریزیم شکلات را به طریق بن ماری ذوب میکنیم کاغذ روغنی را لوله کرده و شکلات را داخل آن پر کرده وروی کرم میریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
