این بار خوراک قارچ را اینطوری درست کنید با این شیوه خوراک قارچ خوشمزه تر می شود و از خوردن آن لذت می برید
مواد لازم:
قارچ 400 گرم
پیاز کوچک 8 عدد
فلفل سبز 1عدد
روغن زیتون 2 قاشق
جعفری مقداری
نمک و فلفل و زیره
طرز تهیه :
قارچ ها را تمیز کرده و می شوئیم و در اندازه متوسط خرد میکنیم در یک قابلمه متوسط روغن زیتون ریخته و پیازهار ا می ریزیم سپس فلفل سبز خرد شده را می ریزیم و 2 دقیقه تفت میدهیم سپس قارچ های خرد شده را می ریزیم تا آب بیاندازئ سپس آبش را بکشد سپس نمک, فلفل, زیره را م یریزیم و در اخر جعفری ریز خرد شده می ریزیم و مخلوط میکنیم از حرارت برمیداریم گرم یا ولرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
