در سایت دکتر سلام انواع مختلفی از سالاد سیب زمینی آموزش داده شده است اما ما در این بخش یکی دیگر از سالاد سیب زمینی را با مارچوبه آموزش می دهیم که محصول کشور ترکیه است
مواد لازم:
مارچوبه 1 دسته
سیب زمینی پخته 4 عدد
فلفل قرمز کبابی 2 عدد
پیازچه 6 عدد
جعفری 1 دسته
کاهو
روغن زیتون
کره 1 قاشق
آب لیمو
آب
طرز تهیه :
مارچوبه ها را از قسمت انتها به اندازه 2 سانت برش می زنیم و به اندازه های یک انگشت برش میزنیم در قابلمه ریخته سپس روغن زیتون, آب لیمو و آب را می ریزیم و میگذاریم بپزد نزدیک به زمان پخت کره را می ریزیم.سیب زمینی پخته را پوست کنده و مکعبی خرد میکنیم و در یک ظرف می ریزیم سپس جعفری, پیازچه را اضافه میکنیم روغن زیتون و نمک را می ریزیم و مخلوط میکنیم کاهو را در ظرف ریخته رویش سیب زمینی ها راریخته و روی آن فلفل کبابی خرد شده چیده در آخر م ارچوبه های پخته شده را گذاشته و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
