متعادل غذا خوردن به معنی جلوگیری از پرخوری و کم خوری می باشد. این اصل مورد تاکید پیشوایان دینی ما نیز بوده است بطوریکه پیامبر اسلام می فرمایند قبل از سیر شدن کامل دست از غذا بکشید.
بسیاری از چاقیها که امروزه بعنوان یک معضل تهدید کننده سلامتی در جامعه رواج پیدا کرده است در نتیجه عدم تعادل غذایی و پرخوری در یک وعده به خصوص مانند ناهار یا شام می باشد.
بسیاری از افراد معمولا صبحانه نمی خورند و ممکن است تا ظهر هم غذایی میل نکنند ولی در هنگام ناهار به یکباره به غذا هجوم می آورند و معده خود را تا حد امکان پر می نمایند.
بنابراین چنین افرادی می بایست منتظر عواقب ناشی از عدم تعادل در برنامه غذایی از قبیل مشکلات گوارشی، کاهش تحمل به مواد قندی، بالا و پایین رفتن شدید قند خون، افزایش وزن و غیره باشند.
این اصل به ما می گوید که غذای خود را در وعده های زیاد و به اندازه استفاده نمائیم. مصرف سه وعده اصلی (صبحانه، ناهار و شام) و دو یا سه میان وعده در بین وعده های اصلی می تواند بسیار ایده آل باشد. در میان وعده ها می توان از میوه های تازه یا میوه های خشک شیر و مغز دانه ها استفاده نمود.
این مطلب اختصاصی سایت دکتر سلام می باشد استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
