من پیشنهاد می کنم با یکی از سه گیاه زیر شروع کنید:کرفس، رازیانه و خیار در مرحله بعد سبزی های با برگ های سبز تیره به مراتب دارای خواص بیشتری هستند مانند: کاهو، کاسنی و اسفناج.
آب کلم یکی از مواد شفابخش برای التیام زخم معده و اثنی عشر است. گاهی اوقات مخلوط آب و گیاه اثر خارق العاده دارد. برای نمونه مخلوط آب جعفری و گشنیز بسیار شفابخش است.
توجه داشته باشید که در طی هفته از انواع سبزی ها استفاده کنید.
ارزش غذایی سبزی ها
در این بخش می کوشیم تا شما را با ارزش غذایی گروهی از سبزی ها آشنا کنیم.
قبل از مطالعه این بخش باید توجه داشته باشید که استراتژی پنج وعده مصرف میوه و سبزی اشاره به مصرف انواع گوناگون میوه ها و سبزی ها دارد.
بنابر آن چه گفته شد شما نیز باید بکوشید در رژیم غذایی خود از انواع سبزی ها استفاده کنید. در صورتی که با خوردن سبزی خام دچار دل درد و نفخ می شوید بهترین راهی که به شما پیشنهاد می کنم آب گیری سبزی و مصرف آن با آب هویج و یا سیب است.
توجه داشته باشید که پختن سبزی باعث از بین رفتن مواد حیاتی موجود در آن می شود. در بررسی سبزی ها به اثرات درمانی آن ها نیز اشاره شده است. اما لازم است بدانید مصرف سبزی ها بیشتر با دید پیشگیری و حفظ سلامت و شادابی مورد نظر است.
این مطلب اختصاصی سایت دکتر سلام می باشد استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
