سیب زمینی از خانواده فلفل قرمز و گوجه فرنگی است. سرشار از ویتامین ها، پتاسیم، کلسیم و آهن است. همچنین دارای مقادیر بالای کربوهیدرات است. پوست سیب زمینی دارای اثرات درمانی است.
در طی جنگ جهانی اول گروهی از سربازان آلمانی به علت گرسنگی مجبور به خوردن سیب زمینی خام شدند. در این میان سربازانی که مبتلا به گاستریت بودند بهبود یافتند. پس از جنگ جهانی دکتر ماجول شروع به درمان بیماران مبتلا به گاستریت (ورم معده) با شیره سیب زمینی خام کرد. بعد از 10 روز بیشتر بیماران هیچ گونه علامتی از بیماری نداشتند.
این مطلب اختصاصی سایت دکتر سلام می باشد استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
