تاکنون کتاب های زیادی درباره اثرات شفابخش سیر به نگارش در آمده است. تحقیقات نشان داده است که سیر باعث کاهش فشار خون می گردد.
سیر مانع از ایجاد لخته در خون می شود. همچنین مصرف سیر باعث کاهش LAD (چربی خون) می گردد. بنابراین در درمان هیپرلیپیدمی موثر است. سیر سیستم ایمنی را تقویت می کند همچنین باعث تسریع در بهبود بافت های آسیب دیده در جریان حملات قلبی می شود.
بوی مشهور سیر از ماده ای به نام آلیسین ناشی می شود. این ماده مانع از رشد باکتری ها و قارچ ها می شود. بنابراین قرص های سیر بدون بو فاقد اثر درمانی یاد شده است.
سیر باعث افزایش جریان آنزیم های گوارشی می گردد. همچنین عمل سم زدایی از طریق پوست را تقویت می کند. سیر برای سلامت شما بسیار مفید است بنابراین پیشنهاد می کنم روزانه یک حبه سیر را با آب سبزیجات دیگر میل کنید.
برای رفع بوی سیر می توانید آن را همراه با جعففری میل کنید. کلروفیل موجود در جعفری باعث از بین رفتن بوی سیر می گردد.
این مطلب اختصاصی سایت دکتر سلام می باشد استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
