این خوراک رژیمی و سالمی است توصیه میکنیم در برنامه غذایی خود از این رسپی استفاده کنید
مواد لازم:
کلم بروکسل نصف بسته
پیاز کوچک 12 عدد
سیب زمینی 1 عدد
هویج 1 عدد
روغن زیتون 5 قاشق
رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه :
ابتدا کلم بروکسل را تمیز کرده ساقه ها و برگهای زرد آن را جدا میکنیم و خوب شسته و خشک می کنیم سپس سیب زمینی و هویج را پوست کنده و در اندازه متوسط خرد میکنیم در یک قابلمه متوسط روغن زیتون و پیاز را ریخته 2 دقیقه تفت می دهیم سپس کلم بروکسل را اضافه کرده و بمدت 1 دقیقه تفت می دهیم سپس سیب زمینی, هویج, نمک و فلفل سیاه می ریزیم و مخلوط میکنیم در آخر رب گوجه فرنگی را داخل مقداری آب حل کرده می ریزیم 20 دقیقه بپزد تا سبزیجات نرم شوند
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
